Контактная информация доступна только авторизованным работодателям. Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
№219037, Последнее обновление: 02 сентября 2018
Резюме Менеджер, Мультимедиа, Internet, Mobile, Public Relations, Реклама, Digital маркетинг, SMM, mediajobs.ru
(09 декабря 1989)
Пол: Мужской
Гражданство: Россия
Желаемая должность и зарплата

Менеджер

75 000 руб.
Тип занятости: Фриланс, Постоянная работа
График: Сменный график, Полный рабочий день
Опыт работы 7 лет, 9 месяцев
Март 2016 — Апрель 2018
2 года, 2 месяца
Торро Гриль
Рестораны
Москва

Менеджер ресторана
Открытие и закрытие ресторана, Контроль качества обслуживания, Управление штатом официантов, Обучение сотрудников, Организация и контроль рабочего процесса в течении, смены работы ресторана, Ежедневная отчетность, Общение с гостями, Решение конфликтных ситуаций, Анализ и планирование продаж.
Февраль 2013 — Ноябрь 2015
2 года, 10 месяцев
Coffee bean, Сеть кофеен
Рестораны
Москва

Менеджер
Обучение персонала. Организация и контроль работы смены сотрудников. Работа с гостями. Контроль соблюдения стандартов качества обслуживания и приготовления продукции. Заказ продукции. Ведение Инвентаризации. Открытие и закрытие рабочей смены кофейни. Подготовка и сдача ежедневных отчетов по продажам и производственной деятельности Ведение Кассовой отчетности Планирование ежедневных продаж. Составление расписания. Обеспечение бесперебойной работы ресторана; Контроль за соблюдением санитарных стандартов работы с пищевыми продуктами; В меню напитков компании ввели 8 напитков авторского производства. Также принимал участие в разработке обучающих материалов, проводил семинары по обучению, помогал в подготовке и проводил маркетинговые семинары по теории кофе для гостей кофейни. Воспитанники занимали призовые места в московских чемпионатах Бариста.
Декабрь 2012 — Февраль 2013
3 месяца
ГудВок
Рестораны
Москва

Менеджер
Start up Помощь в Организации работы ресторана с "0" Работа с поставщиками. Работа над меню кухни и меню напитков. Подбор и Обучение персонала. Организация бесперебойной работы ресторана. Организация и контроль работы смены сотрудников. Обучение персонала. Организация работы складской системы.
Сентябрь 2012 — Январь 2013
5 месяцев
AmRest
Рестораны
Санкт-Петербург

Менеджер
Управление сменой сотрудников Управление финансами в зоне продукта Разработка внутренних мотивационных программ для сотрудников Анализ и планирование продаж Ведение чек-листов контроля смены Обучение сотрудников Организация и контроль рабочего процесса Ежедневная отчетность Прием поставок Инвентаризация
Октябрь 2011 — Сентябрь 2012
1 год
Росинтер Ресторантс
Рестораны
Москва

Старший Бармен
Обсуживание гостей. Подготовка бара к рабочему дню. Работа с кассой. 100% знание и соблюдение рецептур. Организация рабочей смены бара. Дисциплина в баре. Поддержание рабочего духа и работы в команде. Обучение новых сотрудников (бар и зал). Инвентаризация.
Май 2010 — Октябрь 2011
1 год, 6 месяцев
Росинтер Ресторантс
Рестораны
Москва

Официант
Обслуживание гостей. Подготовка зала к рабочему дню. Выполнение и соблюдение стандартов обслуживания. Обучение новых сотрудников.
Образование
2013
Национальный исследовательский ядерный университет "МИФИ"
Эксперементальная и теоритическая физика.
Знание иностранных языков
английский
Разговорный
Профессиональные навыки
Работа в команде, Ориентация на результат, Управленческие навыки, , Управление персоналом, R-Keeper, Работа с поставщиками, Умение работать в команде, Организаторские навыки, Кассовые документы, Инвентаризация, Обучение персонала, уверенный Пользователь ПК, Английский язык, Ресторанный менеджмент, Обслуживание покупателей, Водительское удостоверение категории B, Навыки продаж, MS Internet Explorer, MS PowerPoint, Стандарты гостеприимства, Ведение отчетности, Подбор персонала, Грамотная речь, iiko, Большое количество мультимедийного софта, пакет Adobe. Базовые навыки программирования
Дополнительная информация, личные качества
Знание различных техник продаж, методик управления. Знание, HASP, LAST, SMART, различных мотивационных инструментов. Увлекаюсь спортом, музыкой, фото и видеосъемкой, путешествиями. Целеустремленный Ответственный Организованный Всегда нацелен на результат Быстро и легко обучаем коммуникабелен
Контактная информация доступна только авторизованным работодателям. Авторизуйтесь или зарегистрируйтесь
Похожие резюме
Cooper’s Management
Москва
Технический специалист
50 000 руб.
час назад
МАГНИТ, Розничная сеть
Новосибирск
Администратор
45 000 руб.
2 часа назад
SPN Communications
Москва
Ассистент менеджера по работе с блогерами
по договоренности
2 часа назад